Σοκολατομπισκότα

Όπως βλέπετε αυτές τις μέρες με έχει πιάσει το μαγειρικό μου
αλλά κάτι έχω στα σκαριά κι από κατασκευούλες.Σύντομα!
Σήμερα έχει μπισκοτάκια,εύκολα,σοκολατένια,λίγα (για να τρώγονται φρέσκα)
και πιστέψτε με νοστιμότατα!
Χθες τα έφτιαξα,κέρασα την παρέα καφεδάκι,πήραν τα παιδιά σήμερα στο σχολείο
και έχουν μείνει καμιά δεκαριά!
Χαλάλι,γι' αυτό τα φτιάχνουμε,να τα φάμε φρέσκα να τα ευχαριστηθούμε!
Πάμε να δούμε τα υλικά.


225 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 αυγό
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
100 γρ. ζάχαρη
150 γρ. μαργαρίνη
1 μικρή σοκολάτα γάλακτος (τριμμένη)


Χτυπάμε στο μίξερ τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Κατόπιν ρίχνουμε το αυγό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Αφού ανακατέψουμε το μπέικιν με το αλεύρι, τα προσθέτουμε στο μίγμα.
Τελευταίο, ρίχνουμε το αλάτι και την σοκολάτα.
Αν προλαβαίνουμε,καλό θα είναι να βάλουμε το μίγμα στο ψυγείο για  1 ωρίτσα.
Αν όχι,μπορούμε να το βάλουμε σε κορνέ  μπισκότων για να του δώσουμε σχήμα
επειδή η ζύμη είναι αγνή.
Βάζουμε τα μπισκοτάκια σε λαδόκολλα (αφήστε κενό μεταξύ τους γιατί απλώνουν)
και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 βαθμούς για μισή ώρα.

Κοπιάστε!Κερνάω καφεδάκι!